Tipos e principios da dieta xaponesa para a perda de peso

A dieta xaponesa ou xaponesa foi desenvolvida por nutricionistas da clínica YaELO (Yaeks). O principio da técnica baséase no uso de alimentos baixos en calorías durante 7-14 días. Antes de comezar unha dieta estrita, os expertos recomendan prepararse mentalmente: o sistema de perda de peso require un cumprimento estrito de todas as regras do método. Este sistema de eliminación do exceso de peso caracterízase por un resultado longo: dura 4 semanas. A pesar da súa alta eficacia, a dieta pode prexudicar o corpo, especialmente se hai contraindicacións.

Principio de perda de peso

A dieta xaponesa está deseñada para 7, 14 ou 13 días. A perda de peso axeitada conséguese mediante o uso de alimentos ricos en proteínas. Os alimentos ricos en carbohidratos e graxas están excluídos da dieta. A técnica considérase "sen sal". A fase inicial de perda de peso vai acompañada da normalización dos procesos metabólicos no corpo e da eliminación de toxinas. O proceso de queima de graxa comeza nos días 2-3.

É imposible desviarse do réxime: a dieta está estrictamente prescrita. Debido á falta de hidratos de carbono nos pratos, a duración da dieta non debe exceder os 14 días. A aparición de efectos secundarios require a interrupción inmediata da dieta e é a razón para contactar cun centro médico. Promóvese o uso de vitaminas e minerais ao perder peso, o complexo selecciónase individualmente. A interrupción da dieta pode levar ata un mes.

Regras sobre a dieta

Os pratos feitos con alimentos aprobados poden enchelo rapidamente. Isto débese á presenza do compoñente principal "proteínico" na súa composición. Os hidratos de carbono e as graxas entran no corpo en pequenas cantidades. A fibra dietética atópase en vexetais e froitas frescas e o seu uso non está limitado. Función normal do sistema dixestivo: os antioxidantes implicados no metabolismo atópanse no té verde e no café natural.

Un menú especialmente seleccionado para todos os días proporciona ao corpo os nutrientes necesarios.

Débese cumprir estritamente co réxime de bebida: polo menos hai que beber 1, 5 litros de líquido ao día. A presenza de sal, azucre e especias quentes nos pratos é inaceptable. O número de comidas é limitado: non máis de tres veces ao día. Non se poden tomar merendas.

Os expertos recomendan evitar doces e comida chatarra con antelación; isto axudará a evitar unha avaría. Recoméndase reducir as porcións.

Produtos permitidos e prohibidos

A lista de produtos aprobados para o consumo é estritamente limitada. Durante 14 días, o menú do día pode incluír:

• Produtos cárnicos e avícolas;
• un peixe;
• Pan;
• Legumes;
• Froita;
• zumes naturais recén espremidos;
• Productos lácteos;
• Té e auga mineral aínda.

Vexetais, froitas e vexetais que podes comer:

• Calabacín;
• Cenoria;
• Berenxena;
• Repolo;
• Mazás;
• Piña;
• Peras;
• Kiwi;
• Pomelo;
• Cítricos (limóns, laranxas).

O pan e as galletas deben ser centeo. A carne magra (carne magra, polo, pavo) e o peixe (pescada, merlán azul, bacallau) son tratados térmicamente. Os ovos están permitidos, pero en pequenas cantidades. As bebidas (té verde, café feble natural, auga fervida) non deben conter edulcorantes. Podes beber zume de tomate e kefir baixo contido de graxa (1%). O aceite de oliva está incluído na dieta.

Os alimentos prohibidos deben excluírse completamente do menú. Estes inclúen:

• carne e peixe graxo;
• Aceites vexetais;
• Sal e azucre;
• Comida rápida;
• Produtos de fariña;
• salchichas afumadas e cocidas;
• Produtos semielaborados e conservas;
• Doces e doces;
• Alimentos con amidón (vexetais, cereais);
• Produtos de alcol e tabaco;
• Salsas, adobos.

Vexetais e froitas:

• Cereixa;
• Cereixas;
• Granate;
• Caqui;
• Mandarinas;
• Mango;
• Figos;
• Froita da paixón;
• Uva.

Froito seco:

• Ameixas;
• Pasas;
• albaricoques secos;
• Eventos.

Os xaponeses raramente comen produtos lácteos, xa que a miúdo son intolerantes á lactosa e, polo tanto, non están incluídos na dieta.

As patacas fritas, as pipoca doce e salgada deben excluírse da dieta. A sémola, a cebada e as miñatas non se utilizan para cociñar alimentos que favorecen a queima de graxa.

Produtos de fariña prohibidos:

• Filloas;
• Albóndigas;
• Vareniki;
• Espaguetes (pasta);
• Filloas;
• Pasta;
• Pan de trigo;
• Muffin.

Está estrictamente prohibido a repostería (doces, galletas, pastelería, bolos, bolos, malvaviscos, halva, marmeladas, marmeladas). Non se engaden especias (especias, maionesa, ketchup) aos pratos. Quedan prohibidos os produtos lácteos (crema de leite, queixo, leite fermentado, leite enteiro, nata).

Carne e embutidos:

• Carne de porco;
• Carneiro;
• Xamón;
• porco cocido;
• Salo;
• salchichas afumadas;
• salchichas afumadas, cocidas e curadas sen cocer.

Os peixes secos, afumados e secos deben retirarse inmediatamente do menú. A carne de aves só se consume en forma cocida. Non empregue chocolate, ghee e manteiga. As bebidas alcohólicas e os produtos do tabaco exclúense 2-3 semanas antes da perda de peso. As bebidas doces cun alto contido de ácido carbónico (limonada, kvas) substitúense por auga mineral aínda.

A compota de froita seca, a marmelada non se inclúen na dieta de beber. Tamén debes evitar os zumes de cereixa, mazá, granada, uva e laranxa. Os néctares prepáranse a partir de piña e tomate, bebense en pequenas cantidades.

Tipos de dieta xaponesa

Hai 3 tipos de dietas xaponesas. Diferéncianse no número de días:

• 7 días;
• 13 días;
• 14 días.

Débese seguir o esquema nutricional independentemente do tipo de técnica.

Dieta 14 días

O sistema de adelgazamento sen sal está deseñado para 2 semanas. Durante este tempo, as células graxas vanse liberando e queimando gradualmente. O corpo limpa durante os primeiros 3 días. Durante este período, os expertos recomendan beber moito: auga fervida e té verde acelerarán o lavado das toxinas restantes. Tradicionalmente, a dieta pódese dividir en 2 fases, cada unha delas de 7 días. Na primeira etapa inclúese o kéfir no menú. Os pratos cociñanse ao vapor, ignóranse as frituras e asados.

Dieta durante 7 días

A técnica máis suave está deseñada para unha semana. Durante este tempo, non podes perder máis de 3-4 quilogramos. O menú é estrito, os produtos son estritamente limitados e non se poden substituír. Durante a perda de peso, hai unha reestruturación na que o corpo se acostuma á nova dieta, polo que os expertos consideran que este sistema é o menos eficaz. O menú pode incluír cociña tradicional xaponesa preparada con ingredientes aprobados. Non se poden complementar. Para as persoas que queren perder peso segundo as mulleres xaponesas, os nutricionistas recomendan escoller a opción "lixeira".

Dieta durante 13 días

O principio de funcionamento deste tipo non é diferente dos dous anteriores. O peso da porción non supera os 200 g, o líquido consómese cando ten sede. A inxestión de alimentos - simultaneamente durante 13 días. O cumprimento de todas as regras da dieta de desintoxicación é obrigatorio. Unha limpeza completa dos intestinos ten lugar en menos de 2 semanas. O proceso de queima de graxa ten lugar gradualmente, polo que a pel das zonas problemáticas conserva a súa elasticidade. A subministración de enerxía consumida reponse con alimentos que conteñen proteínas.

Plan de dieta de día

Os pratos para adelgazar están totalmente adaptados á cociña europea e non conteñen ingredientes exóticos. O menú aproximado está deseñado para 7 días, o día 8 repítese. Permítese variar bebidas: substituír o café por té verde, o kéfir - por zume de tomate. A norma diaria do produto, se é necesario, divídese en 2 partes dependendo do número de días (con perda de peso semanal).

Plan de dieta (durante 14 días):

• filete de polo - 1 kg;
• Filete de peixe - 2 kg;
• carne magra - 1 kg;
• Galletas ou pan de centeo - 0, 5 kg;
• ovos de galiña - 20 unidades;
• Repolo branco - 2 unidades;
• cabaciña e / ou berenxena - 1 kg;
• cenorias - 2, 5-3 kg;
• froitas (sen azucre) - 1 kg;
• limóns (grandes) - 2 pezas;
• Kefir (baixo contido de graxa) - 1 l;
• Aceite de oliva - (prensado en frío) - 0, 5 l;
• Zume de tomate (caseiro) - 1 litro;
• café natural (grans ou po) - 1 paquete;
• té verde (folla grande) - 1 paquete.

O consumo de auga depende da idade e do peso da persoa.

O conxunto de alimentos é suficiente para tres comidas ao día. A auga mineral non carbonatada pódese substituír por auga fervida. O volume mínimo de fluído ao día é de 1, 5 litros.

Plan detallado do menú diario (por día):

1. Para o almorzo (8: 00): unha cunca de café natural débil. Non se deben engadir nata, azucre, leite condensado. Para xantar (13. 00): repolo picado guisado no seu propio zume coa adición dunha pequena cantidade de aceite de oliva, 2 ovos duros e 250 ml de zume de tomate. Para a cea (18. 00) - peixe (200 g de filete desossado), ao vapor ou cocido.
2. Almorzo: café sen leite e azucre, unha porción de pan de centeo. Xantar: repolo cocido con aceite de oliva e filetes de peixe ao vapor (fervidos) (100 g). Cea - carne cocida (100 g) e 250 ml de kefir baixo contido de graxa.
3. Para o almorzo: unha cunca de café natural débil e un crotón de centeo. Para xantar: un guiso de verduras feito de berenxena ou cabaciña. Para a cea - unha ensalada de repolo branco fresco, aderezado con aceite. Podes comer 2 ovos e 200 g de carne magra cocida (mingau).
4. Almorzo: puré de cenoria cru, zume de limón. Xantar: filete de peixe cocido sen ósos (200 g), 250 ml de zume de tomate. Cea: froita ilimitada.
5. Para o almorzo: puré de cenoria cru, zume de limón. Para xantar - filete de peixe cocido sen ósos (200 g), un vaso de zume de tomate. Para a cea - calquera cantidade de froita.
6. Almorzo: café ou té verde sen azucre. Xantar - 0, 50 polo cocido (peito ou coxas sen pel), ensalada de verduras frescas (cenorias e repolo) cun pouco de aceite. Cea - ovos de polo cocidos (2 unidades), ensalada de cenorias recén raladas con manteiga.
7. Para o almorzo - té verde sen azucre. Para xantar - carne cocida ao vapor ou cocida. Para a cea - calquera prato (excepto a cea para 3 noites).

O menú pódese amosar de xeito esquemático. Os expertos recomendan colocar unha folla cun debuxo nun lugar notable.

A saída correcta da dieta

Hai que seguir algún tipo de nutrición dietética 2-4 semanas despois da dieta. Ao perder peso, o corpo acostúrase a pequenas porcións e alimentos baixos en calorías. É necesario evitar a dieta para manter o peso normal e unha función óptima do tracto dixestivo. Recoméndase volver gradualmente á dieta habitual: os alimentos ricos en hidratos de carbono engádense un pouco todos os días. O prazo de aprobación é de polo menos 14 días.

As comidas deben fraccionarse, non se debe aumentar o peso da porción. A dieta debe estar dominada por alimentos baixos en calorías e que repoñan a enerxía almacenada durante a perda de peso. Non se recomenda reducir o consumo de alimentos proteicos (ovos de galiña, aves e peixes). No menú introdúcense gradualmente graxas e hidratos de carbono. Pódese engadir sal e azucre en microdoses. Beba moito, non consuma máis de 2 litros ao día.

Durante a finalización da dieta, pódese almorzar cereais. A fariña de avea, o trigo sarraceno e as fariñas de arroz fanse cocer en auga. As verduras e froitas cómense crúas en calquera cantidade. É mellor preferir as variedades de mazá agridoce. As merendas introdúcense entre as comidas principais: un vaso de kéfir ou bolo de arroz. O pan de centeo substitúese por pan integral ou pan sen fermento.

A pasta e a repostería, os produtos de forno e as merendas non forman parte do menú.

Custos da dieta

Os produtos aprobados para a perda de peso están no segmento de prezos medios.

vantaxes e desvantaxes

A técnica xaponesa de adelgazamento ten unha serie de vantaxes e desvantaxes. Os beneficios inclúen:

• Eficiencia;
• Dispoñibilidade;
• Limpeza ao mesmo tempo que adelgaza;
• menú detallado;
• Tres comidas ao día;
• aumento do ton muscular.

A súa eficacia baséase no rápido proceso de queima de graxa, o resultado aparece despois de 7 días. Os produtos están dispoñibles para todos e pódense mercar en calquera tenda. Non fai falta calcular as calorías con antelación, o menú está claramente escrito. A comida cómese tres veces ao día, a dieta é contundente, polo que a sensación de fame raramente aparece. A limpeza do corpo axuda a normalizar os procesos metabólicos. O alto contido en proteínas dos alimentos fortalece a estrutura muscular.

As desvantaxes son:

• dieta desequilibrada;
• Falta de vitaminas e minerais;
• Falta de abundante almorzo;
• a necesidade de cumprir as regras para finalizar a dieta;
• perda de peso a curto prazo;
• Contraindicacións.

Unha dieta desequilibrada e o incumprimento da proporción de graxas, proteínas e hidratos de carbono aumentan o risco de efectos secundarios. Unha diminución das reaccións defensivas naturais, un deterioro da condición das uñas e do pelo prodúcese no contexto da falta de vitaminas no corpo. A saída correcta da dieta evitará a aparición de situacións estresantes, que poden levar a un rápido aumento de peso.

Contraindicacións e danos

A dieta só é adecuada para persoas saudables. Antes de perder peso, cómpre someterse a un exame e consultar a un nutricionista. As contraindicacións son:

• Embarazo en calquera momento;
• Lactancia materna;
• Úlceras gástricas e duodenais;
• danos erosivos no sistema dixestivo;
• patoloxía dos riles e do fígado, incluído o fracaso;
• Anemia;
• Enfermidade da vesícula biliar;
• Enfermidades da etioloxía infecciosa;
• patoloxía do sistema cardiovascular;
• Hipovitaminose;
• Diabetes mellitus;
• Aumentos da presión arterial;
• Exacerbación de enfermidades crónicas;
• Gota.

A dieta non é adecuada para persoas maiores e adolescentes. Calquera incumprimento das regras xerais da tecnoloxía aumenta o risco de efectos secundarios. Nos primeiros días poden producirse trastornos de náuseas e feces (constipação ou diarrea). A indixestión vai acompañada de exceso de gas ou cólicos. Prodúcese mal alento, azia e eructos. A dor de cabeza prodúcese no contexto da negativa completa ao azucre.

As neuroses e os trastornos do sono xorden pola mesma razón. A falta de graxa crea un sabor amargo na boca. O aspecto pode deteriorarse: a pel queda pálida e seca. A falta de nutrientes leva a dor nas articulacións.

Receitas dietéticas

Á hora de saír engádense comidas dietéticas ao menú. Podes diversificar a túa dieta con ensaladas, primeiros e segundos pratos. As sobremesas caseiras con baixo contido de azucre melloran a función cerebral e pódense consumir despois de 14-15 días.

A ensalada dietética "Hope" contén os seguintes ingredientes:

• patacas - (2 pezas);
• Embutidos de leite - (2 uds. );
• peito de polo - (250 g);
• pepino en escabeche - (1 unid. );
• Verdes;
• Sal;
• Aceite de oliva - (1 culler de sopa).

Cortar en patacas as patacas cocidas, o polo cocido e as salchichas. Poña a mestura nun bol profundo e adereza con sal. Engade o pepino cortado en tiras e as verduras ben picadas.

Sazonar a ensalada con aceite de oliva (primeiro prensado).

Ensalada de col:

• Repolo de Pequín - (250 g);
• pepinos e tomates frescos - (250 g);
• Pementa - (1 unid. );
• queixo duro - (150 g);
• Sal;
• olivas (1/2 lata);
• Aceite de oliva.

Rasga as follas de repolo chinés en anacos pequenos coas mans. Os pepinos e os tomates córtanse en anacos grandes. Picar o chile (medio vexetal) nunha batedora. Mestura todos os ingredientes, sazona con sal e sazona con aceite. Adornar a ensalada con queixo relado e olivas.

Os primeiros pratos consómense á hora do xantar. As sopas puréanse para facelas máis fáciles de dixerir. Sopa de espinacas e apio:

• limón - (1 unid. );
• tomates - (2 pezas);
• Espinacas - (200 g);
• Apio - (tallo, 2 uds. );
• Verdes;
• Caldo de verduras - (1, 5 l);
• Sal;
• Aceite de oliva - (1 colher de sopa. L. ).

Poña o aceite de oliva nunha tixola prequentada. Pique finamente o tallo do apio e fríeo en aceite. Nunha pota aparte, ferva o caldo, engade as espinacas picadas e ferva a lume lento durante 5-7 minutos. Retirar a pel dos tomates e moer nunha batedora. Engade pasta de tomate ás espinacas. Salga o caldo, frite. Cocer durante 15-20 minutos. Engade un pouco de zume de limón e herbas picadas á sopa acabada.

Sopa de crema de cogomelos:

• Cogomelos - (8 unidades);
• patacas - (2 pezas);
• cabaciña - (300 g);
• cenorias - (1 unid. );
• cebola - (1 unid. );
• caldo de carne débil - (1 l);
• fariña - (1 colher de sopa. l. );
• Aceite de oliva - (2 culleres de sopa. L. );
• Crema - (1 colher de sopa. L. ).

Cortar as verduras cocidas en dados pequenos e cortar nunha batedora. Deixar ferver o caldo. Frite a fariña ata que estea dourada, engádese ao caldo e logo engádese o puré de verduras. Ferva a sopa a lume lento ata que espese, logo sal, engade nata e decora con herbas. O primeiro prato sérvese con crotóns de centeo.

Goulash de tenreira con verduras:

• carne de vaca - (500 g);
• Aceite de oliva - (3 culleres de sopa. L. );
• patacas - (200 g);
• cenorias - (1 unid. );
• Pimentón - (1 unid. );
• cebola - (1 unid. ).

Dividir a cebola, o pemento e as cenorias reladas en medio anel en aceite de oliva. Cocer a metade a carne, deixala arrefriar e cortala en pequenas barras. Poña a carne sobre verduras fritas, sal. Cubrir con patacas cortadas en tiras. Sal de novo. Engade o caldo de carne ás verduras. Cociña o prato a lume baixo durante 25-30 minutos.

O manti indio é un prato dietético que se prepara en 2 etapas. Ingredientes para a masa:

• fariña - (1, 5 cuncas);
• auga morna - (1 vaso);
• Sal.

Disolver o sal en auga morna. Poñer a fariña na superficie de traballo, facer un pozo. Despeje auga salgada en porcións e amase gradualmente a masa elástica. Cubrir cunha toalla e deixar repousar 15-20 minutos.

Mentres a masa "encaixa", cómpre preparar o aderezo. Compoñentes necesarios:

• Cogomelos - (6-8 unidades);
• cenorias - (1 unid. );
• Cebola - (4-5 plumas);
• cabaciña - (400 g);
• Aceite de oliva - (2 culleres de sopa. L. );
• Pasta de tomate - (2 culleres de sopa. L. );
• filete de polo - (400 g).

Cortar os cogomelos, a cabaciña e as cenorias en dados pequenos. Ferva o filete de polo e córtase en tiras. Frite as cebolas en aceite e pasta de tomate, engadindo pouco a pouco as cenorias, o calabacín, os cogomelos e a carne. Despeje 150-200 ml de auga no asado e cociña a lume lento ata que estean brandos.

Estire a masa en tiras finas e cepille cada unha con aceite. Corte as tiras en cadrados (10x10 cm) apilados uns sobre outros. A masa cocese ao vapor nunha ola a presión ou nunha ola lenta durante 15-20 minutos. As "columnas de masa" están dispostas nun bol, vertidas con salsa vexetal e espolvoreadas con herbas.

Resultados e avaliacións

En 2 semanas pode perder 8-9 kg. A maioría das mulleres e homes que perderon peso empregando esta técnica falan positivamente dela.

Primeira avaliación, muller, 36 anos

Comecei a recuperarme na adolescencia, tentei moitas dietas; non axudaron. Fun a un nutricionista, someteime a un exame médico, comín por separado, calculaba constantemente as calorías, arranxaba días de xaxún e só podía perder 2 quilogramos en 5 meses. Un amigo recomendoume o sistema xaponés de queima de graxa, non podía perder 7 kg en 2 semanas. Decidín probalo.

O recoñecemento médico non revelou ningunha contraindicación. O nutricionista deu recomendacións detalladas sobre a dieta. O sistema non require grandes investimentos materiais. Por consello do médico, pintou o menú con detalle e pegou a folla á neveira. Nos primeiros 3 días case fallei: as racións parecían pequenas, a sensación de fame sempre estaba presente. O 4o día foi máis sinxelo, intentei mastigar máis tempo e beber máis líquidos.

A segunda fase de adelgazamento pasou dun instante. Cociñei na máquina: recordei os ingredientes dos pratos e o seu peso. A comida parecía satisfactoria, a fame practicamente desapareceu. Non houbo efectos secundarios, agás unha dor de cabeza a curto prazo o día 3. O nutricionista explicou que isto se debeu á falta de azucre. Deixei a dieta durante 20 días. Gustoume a comida na saída, polo que evitei completamente os pratos doces, graxos, salgados e afumados. Estou satisfeito co resultado: perdín 10, 5 kg en 2 semanas. Vou usar este sistema de perda de peso dentro de seis meses.

Segunda crítica, feminina, xaneiro.

Coñecín a técnica hai 2 anos. Naquel momento pesaba 107 kg, cun aumento de 164 o número é fundamental. Houbo problemas de saúde e non estaba contento co seu aspecto. Os seus amigos non podían recomendar unha dieta eficaz, polo que decidiu consultar a un especialista. O doutor recomendou usar o sistema xaponés de adelgazamento para adelgazar. A longa lista de compras foi inicialmente impactante, pero o nutricionista calmouse e explicou a dieta en detalle.

Levou 5 kg durante 7 días. Os pratos do menú son contundentes, comín unha ración. Ao principio había un lixeiro mareo e un lixeiro trastorno intestinal. Os efectos secundarios desapareceron por si mesmos. Ao mesmo tempo, ela comía comida. A segunda fase de adelgazamento foi sinxela: houbo lixeireza, aspecto e benestar xeral. Grazas á dieta, deixei de fumar e renunciei completamente ao alcol. 13 kg camiñaron durante o tempo de lanzamento. Levo 1, 5 anos comendo correctamente, nadando e trotando, o meu peso anterior non volveu.